Spumante dalla spiccata e decisa personalità, prodotto con uve Glera e Verdiso (quest’ultimo per un 10%) dei vigneti di recente acquisto dell’azienda nel territorio di Refrontolo in località Le Mire. Ha colore giallo paglierino scarico, ricco di profumi con sentore d’agrumi, vegetale verde e delicate sensazioni di frutta matura. Al gusto secco, di buon corpo, molto equilibrato con al finale un leggero retrogusto amarognolo. Accompagna gli antipasti, primi piatti, menù a base di pesce, si concede il privilegio di essere piacevole anche a tutto pasto.
La famiglia Bortolin inizia le prime vinificazioni negli anni ‘80.nel 1997 Gianfranco Bortolin e la moglie Viviana realizzano la propria cantina con il marchio “Le Bertole” dall’omonimo vigneto di proprietá che produce il Cartizze, collocato nel territorio di Saccol Frazione di Valdobbiadene , una scrupolosa cura dei vigneti , e una tecnica curata ed all’avanguardia , gli permettono di ottenere dei prodotti di altissima qualità.
