Il Brut è la versione più secca del Prosecco. Classico nello stile, fresco e inconfondibile. Dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, il perlage è fine e persistente. Con delicati profumi di mela verde, in bocca è fresco, aromatico ed equilibrato, con leggeri sentori di crosta di pane e gradevolmente acidulo.
Ideale con zuppa di pesce, fritto di pesce, tempura di verdura, crostacei, sushi e sashimi.
La Jara è una cantina a condizione famigliare specializzata nella produzione di vini biologici e vegani di qualitá con packaging giovane fresco ed accattivante. L’azienda è da sempre impegnata alla salvaguardia dell’ambiente attraverso l’ impegno per una viticoltura biologica, sostenibile in tutti gli aspetti, grazie alla quale possano garantire la conservazione delle risorse naturali. Come azienda a conduzione familiare, l’obiettivo è quello di rimanere fedeli alle loro convinzioni e alla scelta biologica che sperano di trasmettere alle generazioni future.
