Bianchello “Nello” dell’azienda Felice dal colore giallo paglia chiaro con vivaci riflessi verdognoli, al naso si sente un profumo delicato di pere e mela verde, al palato trasmette un sapore di erbe di campo e di clementine mature, con leggere note di papaia e spezie. Si consiglia di servirlo come aperitivo con olive verdi o con pasta e pesce, servire a 10°C.
Il dottore Austrico Michael Natmessnig si trasferisce con la famiglia in Italia 20 anni fa, e nel 2012 acquistano un terreno con vigneto,
I loro vini biologici nascono a 260 metri sopra al livello del mare, in un territorio vinicolo marchigiano caratterizzato delle influenze climatiche degli appennini e dell’Adriatico. La vendemmia viene svolta dalle mani esperte deigl’appassionati viticoltori, che garantiscono una vinificazione moderna all’interno della nuova cantina posizionata tra i vigneti. Le uve del Bianchello del Metauro nascono da viti autoctone, piantato negli anni ‘80, coltivate in 1,5 ettari (2600 viti/ha) con esposizione a sud-ovest, su terreni argillosi, sabbiosi e ghiaiosi e con un sistema di coltivazione Guyot doppiocapovolto. Le uve del Sangiovese e Merlot nascono da viti piantato 2016 e vengono coltivate con un sistema Guyot semplice. Anch’esse godono di un’esposizione a sud-ovest e vengono coltivate su un ettaro di terreno argilloso, sabbioso e ghiaioso (3600 viti/ha).
Grazie ai rigorosi controlli riescono a garantire un’alta qualità biologica dei loro vini.
