La Maison Vevey Albert si trova proprio alle pendici del Monte Bianco e la vigna da cui se ne ricava questo vino di montagna è coltivata interamente a Prié Blanc Biotipo “Blanc de Morgex”, autoctono e franco di piede. L’azienda ha dimensioni molto limitate, la superficie vitata è di poco superiore ad 1,00 ha. e la produzione è di sole 7.000 bottiglie/anno di “Blanc de Morgex et de La Salle DOP”.
Il Blanc de Morgex et de La Salle D.O.C. è un vino bianco secco, di particolare pregio, e di grande rarità. I vigneti da cui proviene vengono chiamati “i più alti vigneti d’Europa” poichè situati a 1000-1100 metri di altitudine e coltivati in tradizionali pergole in pietra e legno. I fratelli Vevey gestiscono con più attenzione possibile queste vigne al limite d’altitudine, intervenendo il meno possibile sull’ecosistema e cercando in cantina una purezza unica. Questo prodotto infatti non viene filtrato prima dell’imbottigliamento per non togliergli nessuna caratteristica.
