Italian Pilsner, Viaemilia è la prima birra realizzata da Birrificio del Ducato ed è la Pilsner italiana con più riconoscimenti nei maggiori concorsi internazionali birrari. Nonostante sembri una semplice “birra chiara”, durante la sua lavorazione vengono aggiunti i preziosi fiori di luppolo che tutti gli anni, verso i primi giorni di settembre, vengono selezionati direttamente dai contadini di Tettnang (un piccolo paese del sud della Germania, famoso per la straordinaria qualità dei suoi luppoli da aroma).
Birra prodotta con malto d’orzo di tipo Pilsner, che le conferisce un colore giallo paglierino brillante e una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso esprime un delicato sentore di cereali e luppolo. I luppoli utilizzati nel dry-hopping le conferiscono un sapore amarognolo e una delicata nota erbacea. Vieamilia è una birra molto beverina, che si adatta a una vasta gamma di occasioni. È perfetta per essere gustata da sola o abbinata a piatti leggeri come antipasti, primi piatti e verdure.
