Dal colore giallo scarico; al naso aromi intensi di mela, agrumi, fresco pane cotto; molto fresco al palato, molto piacevole e di facile beva, divertente nello sviluppo del perlage fine e persistente. Da servire a 8-10°C con antipasti di mare freddi e caldi, primi piatti bianchi e cucina mediterranea di mare poco elaborata. Dedicato per vocazione all’aperitivo e fuori pasto.
L’azienda, di proprietà della famiglia De Angelis, è stata fondata negli anni 50 da De Angelis Alighiero e Ciabattoni Giovanna a Cossignano, un paesino dell’entroterra piceno, i decenni a seguire sono anni di intenso lavoro e gratificazioni, nel 1985 con l’arrivo in azienda di Fausti Quinto viene realizzata una nuova cantina nel comune di Castel di Lama, passando da una produzione di grandi quantitá di vini, a una produzione di vini doc di qualitá, una qualitá riconosciuta da tutti i consumatori ed operatori del settore.
