Questo Rosso Piceno di Tenuta De Angelis è dedicato a chi vuole bere bene e classico, a chi ama i vini intelligenti. Agli occhi appare di un rosso rubino brillante e intenso. Inoltre, all’olfatto risulta floreale, richiama fiori rossi e rose antiche, è persistente. Infine, all’assaggio è vinoso, di buon corpo, armonico nella freschezza, con un residuo di tannini dolci che lavano senza infastidire l’equilibrio. Per quanto riguarda gli abbinamenti, consigliamo di provarlo accanto a tutti i piatti a base di paste rosse, carne rossa, formaggi freschi, brodetto alla Sanbenedettese.
L’azienda, di proprietà della famiglia De Angelis, è stata fondata negli anni 50 da De Angelis Alighiero e Ciabattoni Giovanna a Cossignano, un paesino dell’entroterra piceno, i decenni a seguire sono anni di intenso lavoro e gratificazioni, nel 1985 con l’arrivo in azienda di Fausti Quinto viene realizzata una nuova cantina nel comune di Castel di Lama, passando da una produzione di grandi quantitá di vini, a una produzione di vini doc di qualitá , una qualitá riconosciuta da tutti i consumatori ed operatori del settore.
