Syrah Toscana IGT di Poggio Brigante proviene da uve 100% Syrah. Dopo 15 giorni di fermentazione in barrique il vino affina in botti di acciaio per 8 mesi e 6 mesi in bottiglia.
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è delicato con note di frutta a bacca rossa, dal sapore asciutto, di buona struttura e leggermente tannico. Da abbinare con sughi di carne, selvaggina, carne alla griglia, formaggi freschi.
Magliano in Toscana, in questi luoghi in cui è ancora viva la tradizione contadina, Franco Rossi e suo figlio Leonardo conducono, dal 2001, l’Azienda Agricola Poggio Brigante, che prende il nome dalla collina su cui è situata. In questa terra vocata, i due proprietari portano avanti la passione per la vite e il vino trasmessa dal fondatore dell’Azienda Enos Rossi, che si trasferì nella Maremma negli anni ’50 e qui piantò la prima vigna. Oggi Poggio Brigante coltiva circa 25 ettari di vigneti in collina, a circa 200 metri sul livello del mare. Su un terreno di medio impasto tendente all’argilloso l’azienda produce uve Sangiovese, Syrah, Vermentino e Ansonica con le quali vinifica tre vini rossi. L’Azienda a conduzione familiare, si avvale delle migliori tecniche e dei controlli più attenti a partire dalla selezione e maturazione delle uve, fino al momento della fermentazione e dell’imbottigliamento, utilizzando macchinari di ultima
generazione, vasche in acciaio inox per la fermentazione e barrique per l’invecchiamento.
