Grappa ottenuta mediante distillazione con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria di vinacce Schiava e Pinot Nero dell‘Alto Adige. Dopo un anno di maturazione la grappa subisce un affinamento in barrique di rovere francese.
All’olfatto si presenta con un profumo di fiori e agrumi, con una nota di spezie e liquirizia. All‘assaggio regala una piacevole sensazione armonica e morbida.
