Quando il bianco invecchia senza perdere il suo colore cristallino e l’aguardiente si fonde in barrique di rovere americano, nasce il rum cubano Añejo Blanco. Una sfida che trasforma il naturale in sofisticato. In seguito ad un processo di lavorazione accurato e selettivo, mediante l’utilizzo di filtrazioni artigianali di sabbie e carboni speciali, si procede al riposo del prodotto in specifiche cantine, cosa che ci consente poi di imbottigliare quello che può considerarsi a tutti gli effetti uno dei migliori rum bianchi di Cuba.
Col suo aroma “elegante”, misto a note di legno, presenta 40° di gradazione alcolica dovuti ad un preciso periodo di invecchiamento. Il suo colore è cristallino, ha un sapore intenso, all’occhio risulta limpido e trasparente, in grado di accontentare tutti i gusti, lasciandosi mescolare a piacimento senza tuttavia perdere forma ed essenza.
