Spumante prestigioso di gran classe, ottenuto in una ristrettissima zona di Valdobbiadene, denominata appunto Cartizze, dove storicamente venivano evidenziate delle qualità molto elevate delle uve prodotte. Il Cartizze Superiore Dry Le Bertole si presenta nel bicchiere in un’invitante veste giallo brillante, esalando profumi da favola: note di frutta esotica matura, petali di rosa e fiori di agrumi. Stupisce il palato con una personalità graziosa e amabile, piacevolmente fresca e zuccherina. Comunica coi sensi con fare vellutato e accorto, suggerendo parole che sanno emozionare. Spumante da gran finale per eccellenza, accompagna in modo ideale la pasticceria secca e dolci delicati. E’ anche un elegante tutto pasto a base di pesce.
La famiglia Bortolin inizia le prime vinificazioni negli anni ‘80.nel 1997 Gianfranco Bortolin e la moglie Viviana realizzano la propria cantina con il marchio “Le Bertole” dall’omonimo vigneto di proprietá che produce il Cartizze, collocato nel territorio di Saccol Frazione di Valdobbiadene , una scrupolosa cura dei vigneti , e una tecnica curata ed all’avanguardia , gli permettono di ottenere dei prodotti di altissima qualità.
